| 料理名 | 夢色ベリーサンド |
| 調理時間の目安 | 約10〜20分 |
| 費用の目安 | 500〜1,000円 |
おけいちゃんこのレシピは、AIによって作成された架空のレシピです！
実際に調理を試してないので、美味しそうだなと思ったら、自己責任でチャレンジしてみてくださいね♪
目次
材料（2人分）
- パンケーキミックス：200g
- 牛乳：150ml
- 卵：1個
- 混合ベリー（冷凍でも可）：100g
- クリームチーズ：80g
- 砂糖：大さじ2
- レモン汁：小さじ1
- バター（またはマーガリン）：適量
作り方
STEP
ボウルにパンケーキミックス、牛乳、卵を入れて混ぜ、滑らかな生地を作る。
STEP
中火で熱したフライパンにバターを薄くひき、1の生地を流し入れて中央を厚くするように形を整える。両面をきれいに焼き上げる。
STEP
別のボウルでクリームチーズを柔らかくし、砂糖とレモン汁を加えて滑らかになるまで混ぜる。
STEP
パンケーキが冷めたら、クリームチーズを塗り、その上にベリーを散らす。
STEP
もう一枚のパンケーキでサンドし、軽く押さえてから半分に切る。
ワンポイントアドバイス
- ベリーは解凍して自然の甘みと酸味を引き出しやすくするために、少し砂糖を振っておくと良いです。
- パンケーキは焼きすぎないように注意してください。きれいな焼き色がついたらすぐに裏返し、中火でじっくりと焼き上げましょう。
この料理への思いやこだわり
この「夢色ベリーサンド」は、家族や友人と楽しむために開発したスイーツです。普段のパンケーキをちょっと変わった形で楽しめるように、クリームチーズとベリーの鮮やかな味わいを加えました。
クリームチーズはベリーの酸味を和らげると同時に、独特のクリーム感をプラスします。一口食べると、ベリーの甘酸っぱさとクリームチーズの滑らかさが絶妙にマッチし、まるで夢のような味わいが広がります。日常を少し離れて、特別な時間を提供したいという思いを込めています。
