| 料理名 | ミックスベジタブルチーズオムレツ |
| 調理時間の目安 | 約10〜20分 |
| 費用の目安 | 500円未満 |
おけいちゃんこのレシピは、AIによって作成された架空のレシピです！
実際に調理を試してないので、美味しそうだなと思ったら、自己責任でチャレンジしてみてくださいね♪
目次
材料（2人前）
- 卵 4個
- 牛乳 50ml
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- チーズ（お好みで） 50g
- ミックスベジタブル（冷凍でも可） 100g
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
STEP
ミックスベジタブルは、冷凍の場合は自然解凍するか、レンジで軽く解凍しておく。
STEP
ボウルに卵を割り入れ、牛乳、塩、こしょうを加えてよく混ぜ合わせる。
STEP
フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、ミックスベジタブルを炒める。約3分間炒めた後、均一になるようにフライパン内で広げる。
STEP
卵液をフライパンに流し入れ、フライパンを傾けて卵液が全体に行き渡るようにする。
STEP
表面がまだ少し液状のうちに、チーズを全体に散らす。
STEP
フライパンに蓋をし、弱火で5分間蒸し焼きにする。
STEP
全体が固まったら、火から下ろし、お好みで折りたたむかそのまま皿に移す。
ワンポイントアドバイス
- 野菜は何でも良いので、冷蔵庫にある残り物の野菜を使うと良いです。色とりどりの野菜を使うと見た目も鮮やかになります。
- チーズはとろけやすいタイプを選ぶと、美味しさが増します。また、チーズの量はお好みで調整してください。
この料理に込められた思い
このミックスベジタブルチーズオムレツは、家庭にある余った野菜を活用することをコンセプトにしています。季節の野菜や、冷蔵庫で眠っている野菜を美味しく消費することができるため、食品ロスの削減にもつながります。
また、チーズを加えることで、野菜だけでは物足りない味わいに深みと豊かな風味を加えることができます。手軽に作れるこの料理は、忙しい日のランチや夕食にぴったりで、家族みんなで楽しむことができます。
家庭のキッチンで簡単に作れる幸せを、この一皿から感じていただけたら嬉しいです。
