料理名 | 果実と野菜のハーモニータルト |
調理時間の目安 | 約30分 |
費用の目安 | 500〜1,000円 |
おけいちゃん
このレシピは、AIによって作成された架空のレシピです!
実際に調理を試してないので、美味しそうだなと思ったら、自己責任でチャレンジしてみてくださいね♪
目次
材料(2人分)
- パイシート(冷凍):1枚
- クリームチーズ:100g
- 砂糖:大さじ2
- トマト(小):1個
- りんご:1個
- きゅうり:1/2本
- レモン汁:小さじ1
- ミントの葉:適量
作り方
STEP
パイシートは室温で解凍しておき、オーブンを200度に予熱します。
STEP
クリームチーズを室温に戻し、砂糖と混ぜ合わせて滑らかにします。
STEP
トマト、りんご、きゅうりを薄くスライスします。りんごはレモン汁をかけておきます。
STEP
解凍したパイシートをタルト型に敷き込み、フォークで底に穴を数か所あけます。
STEP
ステップ2のクリームチーズを底に塗り、その上にスライスしたトマト、りんご、きゅうりを交互に重ねていきます。
STEP
オーブンで約20分間焼き、表面がきつね色になったら取り出します。
STEP
粗熱をとったら、ミントの葉を飾り付けて完成です。
ワンポイントアドバイス
- 野菜や果物のスライスは薄く均一にすることで、美しく仕上がります。
- クリームチーズに少しレモン汁を加えると、さっぱりとした味わいになります。
この料理への思いやこだわり
この「果実と野菜のハーモニータルト」は、一見相反する食材の組み合わせを楽しむために創作したデザートです。
普段はおやつとして考えがちなタルトに、フレッシュな野菜を取り入れることで、健康的かつ美的にも楽しめる一品に仕上げました。果物の甘みと野菜のしゃきしゃき感が絶妙なバランスを生み出し、見た目にも鮮やかで食卓が華やぎます。
こうした新しい食体験を提供することで、日々の食生活に彩りを加えたいと考えています。どの世代にも楽しんでいただけるように、素材選びから調理法、盛り付けに至るまでこだわりを持って作りました。